維他命C『Vitamin C』，又名抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖變動而來的白色結晶狀碳水化合物，是弱酸性且帶有酸味，是身體之中重要的水溶性維他命，絕大部份哺乳動物可自行從體內合成，唯有人類由於基因變異，無法自行製造，要經由食物來獲得維他命。
維他命C具有多元的功效，其中 PTT 推薦的包括增強免疫力、抗發炎、預防心血管疾病、美白、預防感冒等等，這些也是維持健康的條件，因為抵抗病症都和這些原因關聯，PTT 上還有許多分享文的推薦分享，推薦大家多多比較哦！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大好處評價！
1.PTT網友維他命C評價：可增長骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎與骨質增生都有很大的輔助
2.PTT網友維他命C評價：能輔助鈣質與鐵的吸收，大幅降低貧血的情況發生
3.PTT網友維他命C評價：能夠防止打噴嚏與流鼻水等感冒症狀的發生，推薦在感冒初期就攝取充足量的維他命C，可以使感冒的病狀獲得大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：有減低自由基的功效，並且也能提升人體的免疫機能，對抗外來的細菌或者病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能夠幫忙傷口恢復，對於發炎的情況也可改進
6.PTT網友維他命C評價：有抗老化和美白功效，研究更指出維他命C也可幫助膠原蛋白的吸收
7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓與膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：根據調查資訊表示，維他命C能夠輔助腎上腺素的分泌，從而達到對抗壓力跟緊張的效果
9.PTT網友維他命C評價：具有解毒與減緩有些癌症的功效
營養師的小結果
「藉由攝取維他命 C，來達到避免抑或是改進感冒」功效還是是言過其實、無科學証明的方式。但是營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統有重要的功效。所以假使在維他命 C 欠缺又或是不足夠的狀況之下，或許導致免疫系統難以正常運轉，減低抵抗外來病原菌抑或是病毒感染的作用，便會增添感冒出現的機率。
每一天攝取夠的維他命 C（一般成人每日只須 100 mg），就可以保持正常免疫功能。感冒出現時，假使特別攝取維他命 C，想以此改進感冒病徵或是以預防感冒為目的，從現今的科學層面來看，效用是非常有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較適當。
推薦維他命 C 的美白功效
有關維他命 C 來美白皮膚表皮層，它能夠刺激肌膚細胞再生，修護改善膚質，並調節避免太多黑色素沉著，免得斑點出現，改善膚色。有關於皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生及合成，可緊實肌膚，調理已發生的老化紋理。此外，它還可以中和自由基以免其對膠原蛋白的破壞。組合以上的科學証明，因此在臨床上可完成淡化黑斑、讓肌膚平滑細緻的美白與改善皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗美白產品，反而會讓皮膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會引發的健康風險
1.假如過量攝取維他命C，維他命C的酸性特性會對腸胃黏膜造成傷害，這幾個損害也會引發肚子痛或噁心嘔吐的狀況發生，所以有腸胃問題的患者十分不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會使尿液中的草酸量大幅增長，過量的攝取維他命C就會使結石的風險提高，所以有結石體質的人也應該避免過量攝取。
3.如果孕婦過量攝取維他命C，會令胎兒對於維他命C產生靠，胎兒出生後就容易因為維他命C的攝取量缺乏而促成壞血病。
4.維他命C也會讓化療的功效減低，因此假如是正在接受放射或者化療的患者就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要具有的常識
1.空腹的時候非常不推薦攝取維他命C，因為維他命C的功效和人體的吸取是需要其他營養來幫助的，在其他營養輔助維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在輔助這一些營養吸收，這樣子的過程能夠讓身體能吸取到的營養增長許多。
2.維他命C不推薦一次便吃完所有的量，食用的時機點應該分為兩次，這樣的行為能夠使血液中的維他命C濃度不斷保持平穩，此外也能讓身體維持健康跟活力。
3.除了維他命C的攝取外，水攝取也是必須飲用的，不管攝取再多的維他命C，身體的吸收量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完之後，剩下的量便會透過尿液來排出。
相關資料