維他命C「Vitamin C」，又稱抗壞血酸，是一種透過葡萄糖更動而來的白色結晶狀碳水化合物，屬弱酸性且帶有酸味，是身體當中重要的水溶性維他命，大多哺乳動物可自行從體內合成，僅有人類由於基因變異，沒辦法自行製做，要透過食物來取得維他命。
維他命C具有多樣的功效，其中 PTT 推薦的包括抗發炎、增強免疫力、生成膠原蛋白、抗發炎、抗發炎等等，這幾個也是維持健康的條件，由於對抗病症都跟這一些緣故關係，PTT 上還有滿多體驗文的推薦分享，建議大家多多比較吧！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優勢評價！
1.PTT網友維他命C評價：能夠增加骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎跟骨質增生都有很大的幫忙
2.PTT網友維他命C評價：可以幫助鈣質與鐵的吸取，大幅減少貧血的狀況發生
3.PTT網友維他命C評價：能夠防止打噴嚏和流鼻水等等感冒症狀的出現，推薦在感冒初期就攝取充裕量的維他命C，能夠讓感冒的病徵取得大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：有減少自由基的功效，同時也可以提升身體的免疫機能，對抗外來的細菌或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：可幫助傷口恢復，對於發炎的狀態也可改善
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化與美白功效，研究更指出維他命C也可幫忙膠原蛋白的吸收
7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓跟膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：依照調查資訊指出，維他命C能夠輔助腎上腺素的分泌，從而達到抵擋壓力和緊張的效果
9.PTT網友維他命C評價：有解毒與減緩有一些癌症的功效
營養師的小結果
「透過攝取維他命 C，來達到避免或改進感冒」功效一樣是言過其實、無科學驗證的方式。可是營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統具有重要的功效。因此假使在維他命 C 缺乏或者是缺少的狀況之下，或許引發免疫系統難以正常運作，降低抵抗外來病原菌抑或是病毒感染的功用，便會增長感冒出現的幾率。
每天攝取充裕的維他命 C（一般成人每日只需 100 毫克），就能維持正常免疫功能。感冒發生時，倘若特別攝取維他命 C，想以此改進感冒症狀又或是以預防感冒為目的，從現今的科學方面來看，效用是非常有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較適當。
推薦維他命 C 的美白功效
關於維他命 C 來美白肌膚表皮層，它能刺激肌膚細胞再生，修護改進皮膚膚質，並調節預防太多黑色素沉著，免得斑點發生，改進膚色。有關肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生和合成，可緊實肌膚，調理已經發生的老化紋理。另外，它還可中和自由基免得其對膠原蛋白的破壞。綜合以上的科學驗證，所以在臨床上能夠完成淡化黑斑、令肌膚平滑細緻的美白及改進皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天抹美白商品，反而會令肌膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會促成的健康風險
1.倘若過量攝取維他命C，維他命C的酸性特徵會對腸胃黏膜造成損傷，這一些傷害也會造成肚子痛或者噁心嘔吐的狀態發生，故有腸胃問題的患者非常不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會使尿液中的草酸量大幅增加，過量的攝取維他命C就會令結石的風險提高，因此有結石體質的人也應該避免過量攝取。
3.假設孕婦過量攝取維他命C，會令胎兒對於維他命C產生依賴，胎兒出生後就容易由於維他命C的攝取量缺乏而引發壞血病。
4.維他命C也會讓化療的功效減低，所以如果是正在接受放射抑或是化療的患者就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要有的常識
1.空腹的時候相當不推薦攝取維他命C，因為維他命C的功效與身體的吸取是需要其他營養來幫忙的，在其他營養幫忙維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在幫忙這些營養吸收，這樣子的過程可以讓人體能吸取到的營養增加許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完全數的量，食用的時機點應該分成兩次，這樣的行為能使血液中的維他命C濃度持續保持平穩，此外也能使身體維持健康和活力。
3.除了維他命C的攝取以外，水攝取也是必須飲用的，不論攝取再多的維他命C，身體的吸取量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完之後，剩下的量就會透過尿液來排出。
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