在遭受可怕的食安風暴以後，養生保健儼然變成了各位不得不去注重的議題之一，

有許多的人為了人體的健康，幾乎每天都會吃維他命，甚至一天吃了高於三顆以上的數量！

可是各位真的瞭解，這幾個吃進去的維他命到底具有怎麼樣的功效嗎？

這幾個維他命合適推薦給孕婦使用嗎？這幾個維他命的品牌是合算推薦的嗎？

滿多的人購買維他命時只衡量到了價格的高低，卻怠忽了更多比價格還重要的考量緣故，

若一不小心吃到了不合適自己的維他命，那就真的白浪費了一堆錢卻又沒有獲得相應的功效，對於自己來說確定是很大的損害….

而為了解決這幾個大部分的人都會遇到的煩惱，本文章整理了一些跟維他命相關的資訊，希望可輔助到大家哦！

維他命(又稱維生素)屬於微量營養素，定義便是人體只須稍微的分量；維他命對人體細胞的生長及保健相當重要，維他命有助於調節人體的新陳代謝功用。維他命能夠區分為脂溶性與水溶性兩種。水溶性維生素(B、C)能溶於水當中，假使攝取量太多時，多餘的會跟著尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)僅有溶於脂肪當中，必須靠食物當中的脂肪才能被消化吸收並且發揮功效，因此推薦在飯後食用，不過攝取太多或許會發生中毒的狀態。超市有各種各樣的維他命品牌，推薦先找尋商品評價，要選擇適合自己的維他命再選購摟！

◆保護敏感的原料，膠囊的遮光性好，能避免光照對成分的破壞

◆減少腸胃不適的發生

◆能遞送油或脂溶性營養素

◆有良好的氧氣阻隔能力

◆在膠囊容量範圍內，各種成分使用的自由度比較大，能以各種不同的比例混在一起（但實際上還是要上機台充填才知道有沒有問題）

◆膠囊可以打開，直接吃裡面的粉，大多膠囊殼是明膠做成，吃素的人可以藉此避免它，不過原料是不是真的純素就是另外的事情了，因爲即使植物來源的原料，在加工製造的過程中也可能用上動物來源的素材喔

◆軟膠囊受內容物 pH 的限制較大

◆原料可能和膠囊殼起交互作用

◆單位成本較錠劑高

◆原料用量多的話，就得用上比較大顆的膠囊，或是會增加粒數，會影響消費者使用的意願

◆單位製造成本比膠囊便宜

◆可以做成任意的形狀與大小

◆打錠能壓縮內容物，同樣體積下有效成分量會比膠囊多

◆使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收（膠囊類產品也有緩釋技術可以用）

◆口嚼錠也算是錠劑的一種，適用族群比較廣

◆人們的接受度比較好，外觀看起來比較好看

◆能控制分解速度，看是要快、延遲或是緩慢釋放都行，不過有這種設計的錠劑成本會比較高

◆錠劑有做刻痕的話，可以方便切分

◆在腸胃道裡可能不好分解，除非對釋放有做特殊的設計

◆製造的過程中可能會給成分加熱或加濕，可能影響功效成份的安定性

◆不是什麼粉都能拿來打錠

在絕大多數人的認識之中，維他命就只是拿來做為一個平凡的營養補給劑，想吃就吃，不用去憂心發生過量的問題，但是維他命其實便是一種藥物，醫師或許會在有一些情形下推薦客人去食用，但假如在沒有獲得任何資訊的狀態下，真的相當不推薦自己傻傻的跑去亂食用低價格的維他命，如果食用過量，那對於人體來說反而變為一種很大的傷害，另外還會影響其他藥物的功效或是對原本舊有的疾病造成更大的傷害，所以把握維他命的攝取量是十分重要的，以下就列出一些常見維他命的每天攝取建議量。各位銘記千萬不要食用過量喔！

◆維他命A－800微克

◆維他命B1－1.4毫克

◆維他命B2－1.6毫克

◆維他命B3－18毫克

◆維他命B5－4~7毫克

◆維他命B6－2.0毫克

◆維他命B9－200微克

◆維他命B12－1.0微克

◆維他命C－60毫克

◆維他命D－5微克

◆維他命E－10毫克

◆維他命H－30～100微克

◆維他命K－10微克X每一公分體重

在我們所攝取的食物中，蔬果是維他命Ｃ推薦的主要出處，而不需烹調就能食用的水果能說是補給維他命Ｃ最簡單便捷的推薦方式。但是想補給維他命Ｃ的話，水果推薦怎麼挑選才好？酸的水果一定富含維他命Ｃ嗎？

營養師推薦指出，酸的水果不一定富含維他命Ｃ。水果的酸及食物當中的有機酸比如：琥珀酸、醋酸、檸檬酸、蘋果酸等量有關，與維他命Ｃ含量無關；所以檸檬雖然富含檸檬酸而吃起來很酸，但每百公克維他命Ｃ含量為34毫克較不推薦，而水果中維他命Ｃ含量最高最推薦的『芭樂』吃起來不酸，但是每百公克維他命Ｃ卻有138毫克是檸檬的4倍非常推薦。

所以，像是檸檬、葡萄柚、柳橙等等枸櫞酸類水果雖然因為富含檸檬酸等有機酸而吃起來味道偏酸，但維他命Ｃ含量未必就是高的。

懷孕是女孩們非常重要的人生考驗，懷孕期間要多補充葉酸與鐵。從準備懷孕或者懷孕初期，就可以攝取葉酸，劑量是每一日 0.4 到 0.8 毫克，關於胎兒的中樞神經發展有相當不錯的功效，補充葉酸能預防寶寶的神經管缺陷。假如從食物當中攝取的話，多攝取瘦肉、肝臟、黃豆類製品、跟綠色蔬菜等。絕大多數人會購入綜合維他命，其中就包括了葉酸、維生素D、和其他營養素的功效。

另外，推薦孕婦要補給足夠的鐵質，假使長期有貧血的情況，會導致胎兒在孕婦子宮內的發育發生遲滯，不過現今為止，研究表示並不推薦每位孕婦都去攝取鐵劑。日常多吃紅肉、深綠色蔬菜便能補給鐵質，並依照個人抽血成果和醫師建議來決策是否攝取鐵劑。

參考資料

吃「綜合維他命」到底好不好？ – Donna陳怡錞｜治本保健營養 …

綜合維他命(第5頁) – Mobile01

請問綜合維他命的選擇～ (第2頁) – Mobile01