維他命C「Vitamin C」，又名抗壞血酸，是一種透過葡萄糖改變而來的白色結晶狀碳水化合物，屬弱酸性並且帶有酸味，是人體之中重要的水溶性維他命，絕大多數哺乳動物可自行從體內合成，唯有人類因為基因變異，無法自行製作，要藉由食品來取得維他命。
維他命C有多元的功效，其中 PTT 推薦的包含生成膠原蛋白、抗老、預防心血管疾病、預防心血管疾病、防癌等，這一些也是維持健康的條件，由於抵擋疾病都和這些緣故關係，PTT 上還有許多分享文的推薦分享，推薦大家多多比較喔～
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優勢評價！
1.PTT網友維他命C評價：能夠增添骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎與骨質增生都有很大的幫忙
2.PTT網友維他命C評價：能夠幫忙鈣質與鐵的吸取，大幅減少貧血的狀態產生
3.PTT網友維他命C評價：可以避免打噴嚏跟流鼻水等等感冒症狀的發生，推薦在感冒初期就攝取充足量的維他命C，可使感冒的病徵取得大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：具有降低自由基的功效，同時也能夠提升身體的免疫機能，對抗外來的細菌或者病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：可以幫忙傷口恢復，對於發炎的情形也可以改進
6.PTT網友維他命C評價：有抗老化與美白功效，研究更指出維他命C也能協助膠原蛋白的吸收
7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓與膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：按照調查資訊指出，維他命C能協助腎上腺素的分泌，從而達到對抗壓力跟緊張的效用
9.PTT網友維他命C評價：具有解毒和減緩有些癌症的功效
營養師的小結果
「透過攝取維他命 C，來達成避免或者是改善感冒」功效依然是言過其實、沒有科學証實的方法。可是營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統有重要的功效。因此倘若在維他命 C 缺少抑或是不足夠的狀態之下，或許造成免疫系統沒辦法正常運行，降低對抗外來病原菌或者病毒感染的效能，便會增添感冒出現的機率。
每一日攝取充足的維他命 C（一般成人每日只要 100 mg），就能維持正常免疫功能。感冒產生時，如果特別攝取維他命 C，想以此改善感冒病狀又或是以預防感冒為目的，從目前的科學層面來看，效用是很有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較恰當。
推薦維他命 C 的美白功效
關於維他命 C 來美白肌膚表皮層，它能夠刺激肌膚細胞再生，修護改善肌膚膚質，並調節避免太多黑色素沉著，以免斑點產生，改善膚色。關於皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生與合成，可緊實肌膚，調理已產生的老化紋理。並且，它還可中和自由基免得其對膠原蛋白的破壞。混合以上的科學證實，所以在臨床上能夠達到淡化黑斑、讓肌膚平滑細緻的美白以及改善皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗美白產品，反而會令皮膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會使得的健康風險
1.假使過量攝取維他命C，維他命C的酸性特徵會對腸胃黏膜造成傷害，這幾個傷害也會促成肚子痛或噁心嘔吐的情況發生，因此有腸胃問題的病患非常不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會讓尿液中的草酸量大幅增加，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險提高，故有結石體質的人也應該以防過量攝取。
3.假如孕婦過量攝取維他命C，會令胎兒對於維他命C出現靠，胎兒出生後便容易由於維他命C的攝取量缺乏而引發壞血病。
4.維他命C也會令化療的功效降低，因此假設是正在接受放射抑或是化療的病患就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要具有的常識
1.空腹的時候很不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效和人體的吸取是需要其他營養來幫忙的，在其他營養協助維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在協助這些營養吸收，這樣子的過程能令人體能吸取到的營養增添許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完所有的量，食用的時機點應該分成兩次，這樣的行為能夠令血液中的維他命C濃度持續保持安定，另外也能讓身體保持健康與活力。
3.除了維他命C的攝取之外，水攝取也是必須飲用的，不管攝取再多的維他命C，人體的吸收量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸取完之後，剩下的量便會透過尿液來排出。
相關資料
BabyMother – [懷孕] 有沒有小顆粒的孕婦維他命? – PTT網頁版